子育て支援センターこあら

2月21日(金)仕事復帰される方への時短メニュー

2025年2月21日   

今日は竜王西保育園の栄養士佐野恵先生に仕事復帰される方への

時短メニューを教えて頂きました。

30分で7品作ることができ、電子レンジや一つの鍋でナポリタンを作るなど

簡単に作れるメニューばかりでした♪

メニューは

①ゆでたまご

1.鍋に卵を入れて卵がかぶるくらいの水を入れ火にかける。

2.沸騰したらそのまま1分加熱する。火を止めて10分放置。

②ウインナー

1.人参60g、ブロッコリー60gはみじん切りして600wで40秒チン

2.鶏ひき肉を120g、絹ごし豆腐50g、片栗粉大さじ2,1をビニール袋(アイラップ)に入れてこねる。

3ラップを長めに敷いて、2を絞り出し、巻きながら長細く形を整え、食べやすい大きさにねじって両端を結び、

沸騰したお湯で5分ほどゆでる。

③手づかみオムライス

1.耐熱皿にご飯180g、ミックスベジタブル40g、たまご1個を混ぜる。

2.ふんわりラップをして600Wで2分チン。

3.食べやすくカットする。(手づかみで食べられます)

④わたなべさんのナポリタン

1.鍋にバター5gとにんにく少々を入れ、少し炒めたら、玉ねぎ30gを加え炒める。

玉ねぎが透き通ったら、ピーマン1個、ベーコン1袋、マッシュルーム15gを加え炒める。

2.水120cc、ケチャップ25g、コンソメ1キューブを入れ沸騰したらスパゲッティを折って入れる。

時々かき混ぜながら、蓋をして煮込む。(パスタが鍋底にくっつかないように注意)

3.  水分が少し残っている程度で塩をする。

4.盛り付けて粉チーズをふる。

⑤鮭の味噌マヨレンジ蒸し

1.耐熱皿に鮭を入れA(即席みそ汁1パック・マヨネーズ大さじ1)を混ぜ鮭の上に塗り

具(玉ねぎ50g、キャベツ50g、しめじ50gを乗せる。

2.ラップをふんわりとかけて600Wで5分30秒チン。

⑥カレースープ

1.レトルトカレーに同量の牛乳、生クリーム50CCを鍋に入れて火にかけ温める。

*うどんを入れればカレーうどん、ご飯を入れればリゾットになります。

⑦ふわふわ蒸しパン

米粉95gベーキングパウダー小さじ1、砂糖小さじ3、豆乳135mlをビニール袋に入れてもみもみして

600wで1分50秒チン。

 

9カ月~2歳7か月のお友だちがいました!

みなさん「おいしい」と言っていて完食していました❤

味付けも薄味や素材の味で身体にもよく簡単に出来ました!

おうちでもぜひ作ってみてくださいね♪


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