今日は市川三郷町の特産物である、今が旬の「大塚にんじん」を使ったにんじん飯でした。

大塚にんじんは「のっぷい」と呼ばれるきめが細かい土地で作られるので、ストレスなくのびのびと育つことが出来るので、太くて長いにんじんになります。濃い鮮紅色で独特の風味と甘みが特徴的です。普通のにんじんと比べて、カロチンやビタミンなど栄養が豊富です。

子どもたちも、美味しいといってよく食べていました。

今日の大塚にんじんは83㎝ありました。

2歳児クラスのお友達と比べてみました。

同じくらいの長さのにんじんでした°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

～大塚にんじんめしレシピ～

＜材料＞４人分

米　　　　　　２合

薄口醤油　　　小さじ１

酒　　　　　　小さじ１

鶏小間肉　　　６０ｇ

大塚人参　　　１４０ｇ（千切り）

たけのこ　　　３５ｇ（千切り）

油揚げ　　　　１/２枚（短冊切）

サラダ油　　　小さじ２

薄口醤油　　　小さじ２

砂糖　　　　　大さじ１/２

酒　　　　　　小さじ１

だしの素　　　少々

塩　　　　　　小さじ１/３

さやいんげん　適宜（２㎝カット）

＜作り方＞

１．米は洗って薄口醤油と酒を入れて炊く。

２．鍋にサラダ油を熱し、鶏肉、大塚にんじん、たけのこ、油揚げの順で炒める。

３．材料に火が通ったら、調味料で味付けをする。

４．炊き上がったご飯に、３をまぜ、ゆでたさやいんげんをちらす。

１２月２０日（火）

もう少しでお遊戯会ですね。今日もお遊戯の練習をしました。自分のお遊戯だけでなく、お友だちの踊りも覚えて毎日楽しく取り組んでいるところです。

そんななか、お遊戯の練習の後、新聞紙でダイナミックに遊んでみましたよ(*^^*)

細かくちぎったり、服や髪飾りの形を作って身にまとい大喜びの子どもたちでした。

そして最後には雪に変身⤴

今度は新聞紙の上にのり、泳ぐ姿も⤴

ストレス発散にもなったかな？

感染対策に気を付けながらも、子どもの成長につながることはたくさんしていきたいなと思います。

12/16(金)

今日はクリスマス会がありました！

今年もひまわり組さんが司会や聖歌隊、案内係をしてくれました☆

クリスマスの由来や聖歌隊による讃美歌をきいたり、

キャンドルサービスをしたり…楽しい時間でした(*^-^*)

最後にはサンタさんも来てくれました！！🎅

あわてんぼうのサンタさん、プレゼントを忘れてきてしまったそうで、

２４日のクリスマスの日、お遊戯会の日に届けてくれるとお話してくれましたよ！

発表会が迫ってきました。

本番に向け楽しみながら練習に取り組んでいます。

始めは難しく感じた振り付けや場所移動もほとんど覚え、保育士の手本を見なくても踊れるようになってきました。

衣装のご協力ありがとうございました。

当日が楽しみですね！

12/7(水)

今月のBook de lunchは

”うどんできた！”

小麦粉からうどんの麺を作るところから

始まり、粉が手につく様子やこねる感触など

楽しいことばで描いています♪

こねる様子や柔らかくなる小麦粉にみんな

「すごい！」「気持ちよさそう！！」

と声が聞こえてきましたよ。小麦粉と水とお塩でうどんが出来ることに

驚いていた子どもたちでした！

12月6日はSDGsメニューでした。

SDGsの11の目標「住み続けられるまちづくりを」いうことについてお話をしました。

令和4年12月6日

園庭にたくさんの落ち葉が見られるようになってから、

さくら組のお友達は落ち葉を使った遊びを楽しんでいます☆

落ち葉を乗せて運んでみたり、たくさん集めて

「落ち葉のプール！！」と落ち葉を水のようにザバっと投げてみたり…

おままごとにも使ってみたり…

上手にお皿に見立てて砂のご飯を乗せたりもしていましたよ。

葉っぱ一つでもいろいろな遊び方を考えて楽しんでいるさくら組のみんなです(*^-^*)

１１月３０日（水）

今日は水害を想定した避難訓練があり、竜王北中学校まで避難してきました。

今日は気温も高く、暑い中みんな一生懸命歩いて坂の上の中学校まで行ってきました。

11/30(水)

Book de lunchの第6弾は

”ラーメンのおうさま”

色々な種類の麵が登場して、

スープにはしょうゆ・とんこつ・みそ…

具材もそれぞれ違っておいしそうな、いろんな味のラーメンが出来上がりました！

みんなおいしそうなラーメンを見て楽しんでいましたよ☆

給食に出たのはしょうゆ味のラーメンで、

モリモリ食べました(*^-^*)

１１/２５(金)

今日のクッキングは

バター作り！！

お家から持ってきてもらった

ペットボトルに生クリームを入れて…

一生懸命にフリフリ！！

はじめはサラサラだったものが

塊になって、振っていると音がしてきます…！

「なんか音がしてきた！」「白い塊みたいなのある！」

と変化に驚きのみんな。

「ちょっとつかれちゃう～！」と言いながらも

一生懸命振って上手にできましたよ☆

ペットボトルの中にはバターと”乳清”という黄色い水のようなもの

が出来ました。

乳清はコップに移して飲んでみると

「牛乳みたい！」という声がたくさん聞こえましたよ！

乳清にはたくさん栄養が入っていることも教えてもらいましたよ。

出来上がったバターはパンに塗って

おいしくいただきました(*^-^*)